חלב אם הוא המזון המיועד לתינוק ע"פ קביעת הטבע. חלב אם הינו מזון מושלם לתינוק והוא המודל המהווה דוגמא מוחשית לצרכים התזונתיים האמיתיים של התינוק.
באותה מידה אפשר לקבוע שחלב פרה נועד לעגל, חלב העז נועד לגדי, ואנו יודעים בברור שישנם הבדלים בהרכבים של בעלי החיים השונים. אלה נובעים מהצרכים השונים של הצאצאים היונקים השונים.
לכן חלב בעלי חיים, כמו זה של פרה או עז, אינו מתאים לתינוק האנושי, ואינו יכול להוות תחליף הולם לחלב האם האנושית.
הטבע יעד את חלב האם כמזון לתינוק עד גיל הגמילה. זה מאד מצער שנשים רבות בעידן המודרני אינן מניקות, או מניקות שבועות או חודשים ספורים בלבד, וגם בתקופה זאת אין להן מספיק חלב כדי לספק לתינוק את כל מזונו.
לכן התינוק נזקק למזון חלופי כלשהו. ובנקודה זאת מתחילה המחלוקת הגדולה בין הגישות השונות.
הגישה הטבעית להזנת תינוקות
התינוק האנושי נולד ללא שיניים, ועד שאלה לא הגיעו לרמת התפתחות גבוהה, הוא חייב להיזון ממזון נוזלי. כל עוד הוא אינו יכול ללעוס כראוי אין להזינו במזון מוצק הדורש לעיסה. הצמיחה ההדרגתית של שיני התינוק אינה מפריעה להנקה. כאשר מספרן משמעותי והן מפותחות כראוי, זה סימן שניתן להוסיף מזון להנקה, אבל בשום אופן לא להפסיקה.
התינוק אינו זקוק להדרכה בנושא היניקה. הוא נולד עם אינסטינקטים טבעיים המכוונים אותו לכך. האם המודרנית כן זקוקה להכוונה באשר לדרך הנכונה להניק כדי שיהיה לה מספיק חלב לאורך זמן. החיים המודרניים, הרחוקים כל כך מהטבע, השכיחו ממנה את האינסטינקט הטבעי הזה.
באשר לאם המניקה, אני רואה חשיבות רבה לאיכות תזונתה. זאת קשורה ישירות לאיכות ולכמות חלבה. אין סיבה שגוף האשה לא ייצר חלב לאורך זמן כאשר תזונתה טובה ואורח חייה סביר.
הרפואה המערבית בחרה בחלב פרה ובתחליפי חלב תוצרי המעבדה הכימית כתחליף להנקה. בחירה אומללה זאת היא מהגורמים העיקריים לתת תזונה, מחלות ולליקויים בהתפתחות הגופנית והנפשית של התינוקות והילדים, וכן למותם של רבים מהם.
הגישה הטבעונית ההייג'יניסטית רואה את הנושא בצורה שונה לחלוטין.
כשמדובר בתינוקות חסרי שיניים או בעלי שיניים לא מפותחות מספיק, התינוק יקבל ע"פ גישה זאת מזון נוזלי בלבד, מורכב ממספר מרכיבים שבייחד, כתזונה שלמה, יהוו תחליף לחלב האם. כל המרכיבים הם צמחיים, אינם מכילים עמילן, הם מגידול אורגני והם מזון חי שלא עבר חימום או עיבוד כלשהו ששינה את הרכבם הטבעי והנכון. נוסחה זאת להזנה תינוקות לקחה את חלב האם כמודל לטוב ביותר, ומהווה חיקוי לחלב זה. כמו כן נלקחה בחשבון מערכת העיכול המיוחדת של התינוק, לה ישנם מגבלות שונות בהשוואה לזאת של האדם הבוגר.
המרכיבים הם פירות וירקות מסויימים המוגשים לתינוק כמיץ, ותחליבים משקדים ושומשום. אלה, כשמותאמים נכון למקרה, מהווים תזונה מושלמת לתינוק בחודשים הראשונים לחייו, ואפילו ליותר מזה.
פירות-את התינוק מזינים בפירות מתוקים. פירות המכילים חומצות לא מתאימים למערכת העיכול של התינוק הרך. לכן עגבניות, פרי הדר, תות שדה וכד' אינם מתאימים. לעומתם, תפו"ע מתוק, אגס, אבטיח, מלון, ענבים מתוקים, אנונה, מיי פירות מיובשים ובננה יהוו ארוחה מצויינת לתינוק בחודשים הראשונים לחייו, כמובן כמיץ. בהמשך ניתן יהיה להוסיף אבוקדו.
ירקות-חסה, מלפפון, גבעול סלרי ומגיל 6 חודשים גם גזר, מתאימים למיץ לתינוק. מלבד הגזר ניתן להוסיף את הירקות האלה למיץ פירות. בגיל מאוחר יותר ניתן להוסיף למיץ הזה גם כלרבי, נבטים טריים ועוד.
תחליבי השקדים והשומשום, ובהמשך גם תחליבים מאגוזים שונים, מכילים חלבונים מעולים ושומנים חיוניים. דילולם במים והפיכתם לתחליב בבלנדר מורידים את ריכוז יסודות מזון אלה ומכשירם אותם לצרכים של התינוק. בנוסף הם מצטיינים בעושר רב של מינרלים, בעיקר סידן וברזל החיוניים לתינוקות וכן ויטמינים שונים. הם חסרים בויטמין C, אותו יקבל התינוק מפירות וירקות טריים.
לכשיגדל התינוק ניתן יהיה להגדיל בהדרגה את ריכוז התחליבים לפי הצורך. את הפירות ניתן יהיה להגיש במירקם דייסתי, אך שינויים אלה אינם רלוונטיים בשנה הראשונה.
שילוב נכון של המזונות הנ"ל מבטיח אספקה של כל יסודות המזון הדרושים לתינוק בדרך הזמינה לו, מונעת עצירות והפרעות במערכת העיכול, אינה מקלקלת את טעמו הטבעי למזון ואינה מייצרת פסולת ורעלים בגופו. יתרונות אלה מבטיחים בריאות תקינה ומערכת חיסונית חזקה.
תזונה זאת היא חלק חשוב ברפואה מונעת טובה, להבדיל מההזנה בחלב פרה ובתחליפי החלב הכימיים המהווים לא רק תזונה גרועה, אלא גם גורמי מחלה ומחסור תזונתי.
תזונה טבעית זאת תהווה גם חלק חשוב מדרך ריפוי יעילה אם יהיה צורך בכך.
אין צורך לתת לתינוק מזון מבושל. מזון שעבר חימום תמיד יהיה פחות טוב ממזון חי. החימום אינו משפר מזון. להפך, חלקים ממנו נהרסים או משנים את מצבם הטבעי והוא דל יותר תזונתית ומכיל חומרי פסולת המהווים גורמי מחלה. מזון מבושל עלול לגרום גם לעצירות אצל תינוקות.
אין להזין תינוק באוכל ממותק בסוכר כלשהו, מלוח ומתובל. אלה הרסניים לבריאותו. הוא גם אינו זקוק להם. טעמו למזון שונה מזה של המבוגרים. הוא נולד עם טעם טבעי ובהחלט ניתן להרגילו לטעם של מזון טבעי ואיכותי. שימוש בנותני טעם למינייהם יקלקל את טעמו הטבעי.
התינוק גם אינו זקוק לגיוון רב במזונו. חלב אם הינו כל המזון שהוא צריך. תינוק שאינו יונק צריך להיזון מתפריט מצומצם כמתואר במאמר, כך שתפריטו יהווה תחליף הולם לחלב האם. מספר קטן של פריטי מזון, יספיק בהחלט.
החשוב הוא לדעת להתאים את כל העקרונות הנ"ל למקרה. זאת חוכמת המטפל הטבעי בשיתוף אימו של התינוק להגיע לדרך הנכונה, ובהחלט גם אצל תינוקות זה אינדבידואלי.